Salvador e a Bahia
Salvador et Bahia
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Salvador foi a primeira capital do Brasil, de 1549 a 1763, e é uma das " "cidades coloniais mais antigas das Américas. Localizada na Bahia, no " "Nordeste, a cidade é o coração da cultura afro-brasileira, presente na " "música, na dança, na religião e na culinária. O Pelourinho, seu centro " "histórico de casarões coloridos, foi declarado Patrimônio da Humanidade " "pela UNESCO. A Bahia é o berço do axé, do samba de roda, da capoeira e do " "candomblé, religião de origem africana. A culinária baiana é famosa por " "pratos como o acarajé e a moqueca, feitos com azeite de dendê e leite de " "coco. O Carnaval de Salvador, com seus trios elétricos e blocos como o " "Olodum, é um dos maiores do mundo. A força da cultura negra faz da Bahia " "um lugar único, fundamental para entender a identidade do Brasil. O centro histórico conserva igrejas, largos e casarões que contam diferentes capítulos da cidade, inclusive a riqueza produzida pelo trabalho escravizado. A presença africana está nas religiões, na música, na culinária e nas festas, mas também em movimentos e comunidades que mantêm vivas essas tradições. Salvador é uma cidade costeira, com praias e uma longa baía, e sua paisagem muda entre a Cidade Alta e a Cidade Baixa. Conhecer a Bahia pede tempo para ouvir histórias locais e compreender a força de sua herança afro-brasileira.
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Salvador a été la première capitale du Brésil, de 1549 à 1763, et c'est " "l'une des villes coloniales les plus anciennes des Amériques. Située à " "Bahia, dans le Nordeste, la ville est le cœur de la culture " "afro-brésilienne, présente dans la musique, la danse, la religion et la " "cuisine. Le Pelourinho, son centre historique aux maisons colorées, a été " "déclaré patrimoine de l'humanité par l'UNESCO. Bahia est le berceau de " "l'axé, de la samba de roda, de la capoeira et du candomblé, une religion " "d'origine africaine. La cuisine bahianaise est célèbre pour des plats " "comme l'acarajé et la moqueca, préparés avec de l'huile de palme (dendê) " "et du lait de coco. Le carnaval de Salvador, avec ses « trios elétricos » " "et ses blocos comme l'Olodum, est l'un des plus grands du monde. La force " "de la culture noire fait de Bahia un lieu unique, essentiel pour " "comprendre l'identité du Brésil. Le centre historique conserve des églises, des places et des maisons anciennes qui racontent plusieurs chapitres de la ville, notamment les richesses produites par le travail des personnes réduites en esclavage. La présence africaine se retrouve dans les religions, la musique, la cuisine et les fêtes, mais aussi dans les mouvements et les communautés qui font vivre ces traditions. Salvador est une ville côtière, bordée de plages et d'une vaste baie, dont le paysage change entre la ville haute et la ville basse. Découvrir Bahia demande de prendre le temps d'écouter les récits locaux et de comprendre la force de son héritage afro-brésilien.
Vocabulário
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- héritage
- berceau
- cuisine
- plat
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